Han de Kroon Horecavers

Groothandel groenten en fruit. De versspecialist voor de horeca in Noord Holland.
√ alle dagen geopend √ dagelijks vers √ eigen snijkeuken √ breed assortiment √ streekproducten

Groenten & fruit

Amsoy, Andijvie, Artisjokken, Asperges, zo kunnen we nog wel even doorgaan. U begrijpt wel dat het teveel is om op te noemen. Vele specialiteiten vindt u in ons assortiment waaronder ook “Vergeten Groentesoorten”, zie onze speciale rubriek.

Peulvruchten  Na een periode met iets minder aandacht, staan peulvruchten weer volop in de belangstelling. Te koop per kilo of baaltjes van 10 kilo.

De meest belangrijkste zijn:

Spliterwten groen en geelGroene erwten
Witte bonenKapucijners
Linzen rood en groenLinzen zwart
Grauwe erwtenLinzen uit le Puy
KivietsbonenSchokkers
CitroenbonenKogelbonen
Witte pronkersKikkererwten
Gele erwtenSoyabonen
Black eye beans RedKidneybeans
Zwarte nierboontjesAdzukibonen
Butter beansGroene flageolets
Katjang idjoePinto beans
Black turtle beansLima bonen
Friese-woudbonenKrombekken


Aardappelen
Eigenheimers, muizen, Opperdoezer Ronde en nicola zijn nog wel bekend, maar kent u ook de Charlotte, Roseval en Ratte d’Ardeche. Ook het Limburgse ras Buggenummer Muuskes, vindt u regelmatig in ons assortiment.  Tientallen soorten om uit te kiezen.

BintjesAndijker muizen
Opperdoezer rondeAlpha’s
DiamantMalta’s
EigenheimersBildstar
NicolaDoré’s
IreneKoopmans blauwe
zoete aardappelsroseval
Truffelaardappelsratte
charlotteeko-aardappels
bonken voor frites en bbqkrieltjes


Fruit

Zacht fruit, appels en peren, exoten en citrusvruchten. Ook hier vindt u veel specialiteiten tussen zoals mispels, kweeperen, bittere sinaasappels, gele frambozen, bloedsinaasappels maar ook veel tropisch fruit uit Thailand. Dit alles uiteraard naar gelang het seizoen.

Thailand

Tweemaal per week ontvangen wij producten uit Thailand. Het gaat niet alleen om diverse soorten verse groenten; boksoy, amsoy, pepers, maar ook veel vers fruit zoals grote rijpe Papaya’s.  Thaise basilicum, bananenbloemen, mini aubergines, kankung, maar ook orchideeën behoren tot het vaste assortiment.

Verse Groente bij Horecavers
Han de Kroon Horecavers 2016