De bijnaam van bloemendaalse gele kool is slobberkool, omdat het vroeger veel te gaar werd gekookt.

De kolen worden geteeld in Wieringerwerf, dus een echt streekproduct.

Wil jij jouw gasten de lekkerste streekproducten serveren? Han de Kroon Horecavers is de versleverancier voor de horeca in Noord Holland.